中文品名：瓊脂粉

英文品名：Agar

CAS號：9002-18-0

外觀：乳白色粉末

強度(1.5%)：800 - 1200 g/cm²

儲存條件：室溫

保質期：五年

概述：瓊脂粉是由瓊脂糖和瓊脂果膠組成的，溶解性是瓊脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水。在生物學實驗中，微生物培養基、植物組培培養基常規添加瓊脂粉的用量1.5-2% （工作濃度6-25g/L）。當實驗中遇到瓊脂粉不凝固時，常規的檢測方法時pH值，濃度，溫度，充分混勻等情況。

未凝結原因分析：培養基PH值過低 ，偏酸，水解，瓊脂粉在PH值小于4則無法凝結；所加瓊脂粉質量不夠 ，增加用量。攪拌不均勻，倒板前沒有充分搖勻，凝固不均勻；滅菌溫度過高，加熱時間過長。PH改變或破壞了瓊脂的凝固度；培養基沒有加熱溶解充分，就沒有凝固。

（注：配置方法僅供參考，請根據具體實驗要求結合文獻進行使用）