赤霉素是植物生長激素，能促進(jìn)莖、葉的生長，提早抽苔開花，促進(jìn)種子、塊莖、塊根發(fā)芽，刺激果實生長,增加結(jié)果率或形成無籽果實等.結(jié)馬鈴薯、蕃茄、稻、麥、棉花、大豆、豌豆、煙草、果樹等均有增產(chǎn)作用。但施用過多的赤霉素，植物會出現(xiàn)黃而細(xì)長的枝條，即失綠、徒長現(xiàn)象，反而影響產(chǎn)量。赤霉素還可用于從大麥制造麥芽。它對昆蟲的發(fā)育也有促進(jìn)作用。

能溶于醇、酮、酯類等有機(jī)溶劑和pH值6.3的磷酸緩沖溶液，難溶于醚、氯仿、苯和水。與鉀、鈉離子形成鹽并溶于水。赤霉素固體比較穩(wěn)定，在干燥、密閉條件下貯存時間較久不會失效；水溶液不穩(wěn)定，低溫時短期貯存不致失效，溫度較高時分解較快；酸性或弱酸性條件較穩(wěn)定，堿性條件不穩(wěn)定。

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